Scegli il nostro ristorante

Per la cucina il nostro più grande impegno

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La Ristorazione all'Hotel Cristallo è l'obiettivo primario, per questo nella preparazione dei nostri menu, oltre alla passione, uniamo i prodotti della nostra terra, coltivati da noi.

L'anno scorso abbiamo inziato credere in un progetto: la vecchia casa di famiglia nelle campagne riccionesi, lontano dal mare e dal rumore dell'estate, il grande giardino ormai abbandonato.

In primavera, grazie all'aiuto di vicini di casa, che non potevano credere che un ragazzo potesse ancora impegnarsi nella terra, ho inziato a sistemare, arare e piantare: stava nascendo L'Orto.

L'Orto di Alessandro

L'idea nasce dal desiderio di portare sulle tavole degli Ospiti dell'Hotel Cristallo pietanze sane, genuini, a "chilometro zero".
Perchè è vero che il benessere inizia dalla tavola.

Riconoscete i piatti che contengono i nostri prodotti grazie all’indicazione sul menu.

Il Ristorante
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La Panificazione

Un altro progetto nato nel 2016 è la realizzazione del Pane in casa.
Pizze e focacce sono già prodotti conosciuti sul nostro Buffet, vengono preparati dalla nostra cucina e serviti ogni giorno appena sfornati.
Dall'anno scorso anche il Pane viene prodotto in casa.
2 piccoli segreti? Lievitazione 48H ed Acqua Microfiltrata

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La Colazione

I nostri Dolci: Torte, Crostate, Biscotti e Plumcake sono preparati assolutamente in Hotel.
Utilizziamo sempre tanta fantasia su abbinamenti, frutta e cioccolato.
I croissant all'albicocca, crema e cioccolato sono farciti al momento e li troverete tutte le mattine fragranti. La crema pasticcera è preparata da noi!
Abbiamo ampia scelta di prodotti per coloro che hanno intolleranze.

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La Festa in Campagna

Dalla campagna alla tavola, una serata diversa immersi nella natura tra musica, balli ed ottima cucina.

Scopri di più
L'orto per voi

Il piacere della genuinità nella tua tavola

Leggeri

Prepapariamo buffet leggeri e genuini. Perché il benessere incomincia dalla buona tavola.

Genuini

Siamo sicuri dei prodotti che portiamo a tavola. Le nostre e verdure e frutti non vengono trattati con pestici chimici.

Da scegliere

Sul Buffet del pranzo e della cena, sono ben segnalati i piatti che contengono i nostri prodotti. Scegli il gusto e il benessere.

Prodotti Km0

I prodotti sul nostro Buffet sono anche a basso impatto ambientale. Produciamo noi. Cuciniamo noi. Serviamo noi.

Filosofia

La filosofia della produzione a "chilometro zero" assicura la qualità delle materie prime soprattutto dei prodotti finali.

Aperitivi

Presso il nostro Lounge Bar Cristal 34 organizziamo aperitivi riservati con preparazione artigianale di piccole stuzzicherie e cocktail.