Menu alla carta per le festività e 2 Special Menu per il 31 dicembre e il Primo dell'Anno

Trascorri Capodanno ed Epifania con noi

Il tuo Soggiorno in HOTEL:

Ecco i servizi inclusi nel pacchetto per chi prenota direttamente:

  • Scegli tra il Servizio di Solo BRUNCH oppure la Mezza Pensione con cena alla carta dal 27 dicembre al 6 gennaio
  • BRUNCH tutti i giorni dalle 7.30 alle 13.00 come da vera tradizione con focacce e pizze gourmet, omelette corner, pancake, croissant farciti al momento e tanto altro ancora
  • DINNER tutte le sere con un'ampia scelta da menu. Decidi cosa preferisci dalla nostra cucina. Il nostro nuovo ristorante CIBUS vi aspetta! Potrete scegliere tra la cena alla carta oppure i nostri menu selezionati dallo Chef a partire da € 22,00.
  • Acqua dal minibar inclusa
  • Parcheggio gratuito fino ad esaurimento

Per il 31 dicembre e il 1° gennaio

  • Cena del 31 dicembre servita in camera come al ristorante o con area privè dedicata
  • Happy new year!! Bollicine per la mezzanotte offerta da noi
  • Cena a Lume di Candela del 1° gennaio con piacevole sottofondo musicale
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Menu

Scegli quello che desideri dalla nostra Carta

Antipasti

  • Trancetti di Salmone, Misiticanza e Dressing al Limone  € 12,00
  • Insalatina di Mare e Verdurine Croccanti   € 12,00
  • Sfogliette di Tacchino con Balsamico e Guanciale   € 9,00
  • Tortino Tiepido ai Funghi Porcini e Crema al Formaggio di Fossa   € 12,00
  • Spicchio di Piada, Crudo, Stracchino e Rucola   € 6,00

Primi con pasta fatta in casa da noi

  • Strozzapreti allo Scoglio Sgusciato   € 14,00
  • Gnocchetti di Patate, Zucca e Salsiccia   € 12,00
  • Tagliatelle al Ragù della Tradizione   € 12,00
  • Passatelli Vongole, Ceci e Rosmarino   € 14,00

Secondi

  • Branzino Spinato al Carbon Dolce   € 16,00
  • Filetto di Maialino con Pancetta e Riduzione al Sangiovese € 15,00
  • Piovra al Vapore su Purè di Fagioli Cannellini Patate   € 15,00
  • Seppia con Piselli e Crostone di Pane   € 12,00
  • Timballino di Melanzane con Fiordilatte   € 10,00

Dessert

  • La nostra Zuppa Inglese con Meringa Bruciata € 6,00
  • Tortino con Crema al Tiramisù € 6,00
  • Sacher Torte € 6,00
  • Strudel di Mele con Crema Inglese con aroma alla Cannella € 6,00
  • Torta Frangipane con morbida Ganache al Cioccolato Fondente € 6,00

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Cena del 31 Dicembre servita in camera

Lasciamo il 2020 alle nostre Spalle

Antipasto
Cappesante Scottate con Carciofi Croccanti e Olio alla Ruchetta Selvatica

Primo Piatto
Ravioli fatti in casa alla Ricotta e Spinaci, con Ragout di Crostacei e Pomodorini Confit

Secondo Piatto
Tagliata di Tonno al Punto Rosa con Misticanza, Semi di Zucca  e Tortino di Patate e Pancetta

Dessert
Cremoso al Cioccolato Bianco, Gelee ai Lamponi e Crumble al Cacao Salato

Tradizione
Cotechino e Lenticchie di Buon Auspicio

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Vini e Spumanti in abbinamento
Acqua, caffè e digestivo
Bollicine della Mezzanotte

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€ 65,00 adulto
€ 25,00 bambino 3-10 anni con menu dedicato

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Cena del 1° gennaio a Lume di Candela

Iniziamo insieme il Nuovo Anno

Antipasto
Tortino Tiepido ai Funghi Porcini e Crema di Formaggio Fossa

Primo Piatto
Chicche di Patate con Ragù di Carni Tagliate al Coltello e Tartufo Nero

Secondo Piatto
Filetto di Maialino e Pancetta su Pavè di Patate e Salsa alla Genovese

Dessert
La Nostra Zuppa Inglese al Bicchiere

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Vini e Spumanti in abbinamento
Acqua, Caffè e Digestivo

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Eur. 48,00 per adulto
Eur. 25,00 per bambino 3-10 anni con menu dedicato